Catering og mat til minnestund

En minnestund er en viktig anledning for venner og familie å hedre og minnes en kjær som har gått bort. I slike øyeblikk er det viktig at alt tilrettelegges med omtanke, inkludert maten som serveres. Ved å velge catering til minnestunden kan du fokusere på det viktigste, mens profesjonelle tar hånd om alt det praktiske rundt serveringen.

Ta gjerne kontakt med oss på telefon eller e-post dersom du ønsker catering!

Hvorfor velge catering til begravelse?

Det er alltid vanskelig å miste noen, og begravelsen er som regel en ekstra tung og emosjonell dag. Med mye arbeid rundt detaljer og planlegging er det lett å føle seg overveldet, så det å kunne støtte seg på et hjelpeapparat og sette vekk oppgaver er ofte lurt. Å velge catering til minnestunden er én mindre oppgave å passe på, og gir deg muligheten til å være tilstede og fokusere på de viktige tingene.

Vi i Lille Persille tilbyr en rekke ulike catering til minnestunder, med fokus på kvalitet og diskret service. Vårt mål er å skape en rolig atmosfære hvor de pårørende kan samles rundt velsmakende retter som både trøster og forener, uten at praktiske bekymringer tar fokuset bort fra den viktige samlingen.

Noen av våre catering alternativer for minnestund:

De beste snittene
kr 140,00 eks. mva Elegante snitter med godt brød.Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden
Enkel tapas
kr 249,00 eks. mva Lett og mettende buffet til uformelle anledninger Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden
Crostini med rører
kr 79,00 eks. mva Fargerike og kjempegode rører på sprø bunn Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden
Familieselskapsbuffet
kr 299,00 eks. mva Gode smaker til alle når storfamilien skal samles til fest.Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden
Streetstyle fingerfood
kr 299,00 eks. mva Visuell og smaksrik fingermat som gir eventet det lille ekstra Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden
Gresk lammegryte
kr 125,00 eks. mva Når gryterett er tingen Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden

Fant du ikke en meny som passer? Ta en titt på resten av våre catering menyer her.

Mat til minnestund – Hva serverer man etter begravelsen?

Etter en begravelse er det vanlig å holde en minnestund hvor maten pleier å være enkel, men likevel passende for anledningen. Valg av mat kan variere avhengig av lokal skikk og de pårørendes ønsker, så vel som tid på døgnet og antall mennesker man forventer at kommer.

Her er noen vanlige matretter som ofte serveres:

Snitter – Enkle, pene smørbrød eller snitter med godt pålegg er et vanlig valg. Dette gir et praktisk og delikat måltid.
Tapas – Tapas, eller et type koldtbord, med ulike typer retter gir større fleksibilitet i forhold til allergier og preferanser. Her har gjestene mulighet til å forsyne seg selv med det de ønsker.
Gryterett – Enkel, varm mat som supper eller gryteretter kan være et godt alternativ, spesielt om minnestunden er på en kaldere årstid.
Salater – Mange velger å supplere et annet måltid med salat som tilbehør. Men for en lettere servering kan man også bare tilby et utvalg av typer salater, med noe godt brød som tilbehør.
Kaffe og kake – Det er ofte vanlig å avslutte minnestunden med kaker eller dessert, sammen med kaffe. Det kan også serveres fruktfat for et lettere alternativ.

Hvilken kake i begravelse?

Mange velger som sagt å avslutte minnestunden med kaffe og kaker, men hvordan kake er litt opp til hver og en. Vanlige valg er å gå for noe mer tradisjonelt, som for eksempel bløtkake, formkaker eller kringle.

Det varierer litt hvordan folk ønsker å gjøre det med kaker, dessert og kaffe. Noen velger å både lage mat og dessert selv, andre bestiller alt fra catering – eller man kan gå for en kombinasjon. Dette er helt opp til hver enkelt basert på budsjett og hva som kjennes riktig. Hadde den avdøde en favorittkake så ønsker du kanskje å lage og servere denne, men bestille catering for å supplere med fruktfat og kaffe.

Dersom du bestiller mat til minnestunden fra oss har du mulighet til å legge til tilvalg som kaker og kaffe. Du kan lese mer om de ulike alternativene lenket nedenfor.

Bestille catering og mat til begravelse?

Er du usikker på hvor mange gjester som skal ha mat? Hos oss er vi fleksible når det kommer til å endre antall personer som kommer, og endring av matbestillingen. Du kan endre bestillingen frem til dagen i forveien, eller frem til fredag kl. 16:00 hvis du bestiller catering til en helg. En annen fordel ved å bestille catering er at de med spesielle behov får egen tilpasset mat, dersom det er spesifisert i bestillingen.

Er du usikker på valgene, eller ønsker en skreddersydd meny? Ta kontakt, så hjelper vi deg.