Bærekraftig mat fra Lille Persille – alt du trenger å vite

Bærekraftig mat er ikke bare en trend – det er et nødvendig skifte for fremtiden. Hos Lille Persille betyr det at vi jobber systematisk med alt fra råvarevalg og matsvinn til emballasje og leverandørsamarbeid. På denne siden får du oversikt over hva bærekraftig mat egentlig er, hvorfor det er viktig, og hvordan vi gjør det […]

Miljøvennlig emballasje: Slik reduserer vi plast

Når du bestiller lunsj til jobb eller catering til en sammenkomst, velger du også emballasje. Hos Lille Persille gjør vi det enkelt å ta et grønnere valg – med mer papp, gjenvinnbare rPET-lokk og løsninger som kutter plastbruken. Men hva gjør vi egentlig i praksis – og hvordan kan små valg gi stor effekt? Les […]