Mat til sommerfesten: Hva skal du servere?

Ferien er rett rundt hjørnet, og du skal arrangere sommeravslutning for jobben. Men hva skal du servere? Her får du tre gode tips som garantert vil falle i smak på sommerfesten!

Bestill mat til sommerfesten

Serveringstips til sommeravslutning med jobben

Det er mange måter å markere sommeravslutning med jobben på, enten det er å spise ute eller å samles i eget lokale. Musikk, sommerlige antrekk og noe godt i glasset er helt klart hovedfaktorer, men om maten ikke lever opp til forventningene, blekner alt annet.

Så dersom dere skal ha sommerfesten i et lokale, har vi noen gode serveringstips som vil bidra til at festen blir en minneverdig suksess!

1. Fingermat og småretter: Lett og spennende mat
   Hvis du virkelig vil imponere, og samtidig være sikker på at alle finner noe de liker, så er det fingermat og småretter du bør gå for. Det passer godt til mingling, enten dere står eller sitter, og ikke minst er den lette maten forfriskende og lettfordøyelig i sommervarmen.

   Du får et bredt og smakfullt utvalg i fingermatmenyen, blant annet laks ceviche, krydderstekte poteter, kyllingspyd og minismoothies, for å nevne noe. For å spe på med mer mat kan vi anbefale våre minisalater, eller crostini med sprø bunn toppet med deilige rører. Avslutt det hele med frisk solbær panna cotta og søte munnfuller med raw cake!

   Legg inn kommentar i bestillingen din dersom vi skal ta hensyn til preferanser eller allergier, slik at alle får et fullverdig måltid.
   
   

   

2. Sesongens tapas: En sikker vinner
   Et annet populært alternativ til mat på sommeravslutning er sesongens tapas. Her får du en fargerik buffet med sesongens råvarer i mengder som sørger for at alle blir gode og mette. Nyt ost, kjøtt, salater og fisk, kombinert med tilbehør som focaccia, pesto og aioli. Og ikke glem å tilpasse menyen til de som ønsker vegetar, vegansk eller halal, i tillegg til de med allergier som cøliaki, laktoseintoleranse, nøtter etc.
   
   

   

3. Grillbuffet: Sommerfavoritt
   Det er ingen tvil om at grillmat på sommeren er en innertier for mange. Grillbuffeten vår har noe fristende for alle og enhver; alt fra marinerte kyllingbryst og hvitvinsdampet laksefilet, til spicy pølser, biff og grillede grønnsaker.

   Menyen kan leveres enten ferdig grillet, eller marinert og klargjort for grillen, dersom dere ønsker å grille selv. Alternativt – hvis dere vil unne dere litt ekstra luksus – stiller vi mer enn gjerne med kokk og/eller grill!

   

Fordeler med å bestille catering

• Fleksibel løsning
  Bekymret for dårlig vær? Hvis du har tenkt til å bestille grillbuffet til sommerfesten, så håper du naturligvis på pent vær. Om det mot formodning skulle bli dårlig vær, så står du fritt til å endre til en av våre andre menyer tett innpå leveringsdagen. Det samme prinsippet gjelder dersom noen blir syke eller ikke kan delta likevel, og du ikke lenger trenger like stor mengde mat.
• Du slipper å bruke tid på mat
  Med catering slipper du å planlegge, kjøpe inn og lage maten selv. På sommeravslutninger er det som regel en god del folk, og derfor kan det være mest gunstig å bestille maten ferdig.
• Enkel tilpasning av allergier og matpreferanser
  Lille Persille er opptatt av tilpasning, slik at alle og enhver skal få en god matopplevelse. Enten det er snakk om allergier eller matpreferanser, så tilrettelegger vi for dette uten at det går på bekostning av smak eller kvalitet på maten.

Sommermat fra Lille Persille

Nå har du fått noen gode tips til hva du kan servere på sommeravslutningen, og vi håper at det var til inspirasjon. Har du noen praktiske spørsmål er det bare å kontakte oss, så finner vi ut av det sammen!