Sunn tapas

Sunne og moderne smaker sammen med klassiske tapasfavoritter

• Rødcarpaccio med chevre, honning, ristede nøtter og ruccula
• Spekemat, grønn pesto og marinerte oliven
• Grønn nypotetsalat med dill, chili, halloumi, avocado, grønnkål og ristede mandler
• Sitrusmarinert salmalaks (ceviche) med granateple, mango, koriander og rødløk.
• Krydderstekte søtpoteter, guacamole og nachos
• Varme hjemmelagde falafler og rødbethummus
• Quinoasalat med tomat, persille, rødløk og urter (tabbouleh)
• Cajun-kjøttboller i spicy tomatsaus med spinat og parmesan.
• Grov foccacia og chiliaioli

Pris 199,- pr pers + mva. Minimumsbestilling 5 pers.

Tilvalg:

• Ostefat med norsk chevre og pepperbrie, rørte solbær og kjeks (49,- pr pers)
• Barnemeny: Hjemmelagde kyllingnuggets med dipp, grønnsakssticks og oppkuttet frukt og bær (79,- pr pers)
• BBQ-Spareribs med coleslaw mais- og bønnesalsa (99,- pr pers)

Betingelser og praktisk informasjon