Å planlegge bryllup kan være overveldende, og valg av catering er blant de viktigste beslutningene du tar. Hvordan fungerer egentlig bryllupscatering fra A til Å? Hvor lenge i forveien må du bestille, og hva skjer underveis? I denne artikkelen får du full oversikt over prosessen rundt catering til bryllup hos Lille Persille.
Se vår selskapsmeny til bryllupet for inspirasjon eller ta kontakt for en hyggelig prat! Vi hjelper deg gjerne med råd og inspirasjon til bryllupsmenyen.
Når du forstår hvordan prosessen fungerer, blir planleggingen enklere og mindre stressende. Du vet hva du kan forvente, hvilke valg du må ta, og når beslutningene må være på plass.
For oss er maten bare én del av helheten. Vi følger dere hele veien med god dialog, fleksibilitet og trygghet fra start til slutt.
– Catering til bryllup handler om mer enn god mat. Det handler om tillit. Vi ser det som et stort privilegium å få være med på en så viktig dag, og vi garanterer profesjonell og tett oppfølging hele veien fra første samtale til siste servering.
Fordeler med å kjenne prosessen:
Vil dere ha hjelp til å finne riktig løsning? Utforsk alt dere bør vite om catering til bryllup.
Alt starter med et uforpliktende møte på Teams med en fast kontaktperson fra Lille Persille. Dette er personen som følger deg hele veien, fra første kontakt til selve bryllupsdagen.
På møtet:
Dette møtet er viktig fordi det legger grunnlaget for hele samarbeidet. Vi lytter nøye til hva som er viktig for dere, slik at vi kan skreddersy et tilbud som passer dere.
Basert på informasjonen fra møtet sender vi over et skreddersydd forslag som inkluderer:
Vi tar oss tid til å finne det som passer for dere. Menyen kan justeres etter behov, og vi er åpne for spørsmål og tilbakemeldinger. Det viktigste for oss er at dere blir fornøyde.
Ja! Som brudepar tilbyr vi gratis prøvesmaking av menyen dere vurderer til bryllupet. Dette er en fin mulighet til å oppleve kvaliteten og smaken før dere tar den endelige avgjørelsen.
Vil dere ha med dere noen på prøvesmakingen?
Kanskje forloverne, foreldre eller gode venner også ønsker å være med å smake? Det er selvfølgelig mulig. For eventuelle gjester faktureres prøvesmakingen som vanlig kuvert pris.
Slik fungerer det:
Prøvesmakingen gir dere en trygg og god mulighet til å kjenne på smaken og sikre at menyen passer perfekt til bryllupsdagen.
Hva med allergier og spesielle behov?
Vi tilpasser gjerne prøvesmakingen etter allergier, intoleranser eller livsstil, som vegetar, vegansk eller halal. Da får dere testet menyen slik den faktisk vil bli servert i bryllupet. Det gir dere trygghet i at alle gjestene, uansett behov, får en like god matopplevelse på den store dagen.
Etter en vellykket prøvesmaking er neste steg å reservere datoen og legge inn bestilling. Vi anbefaler å være tidlig ute – helst 6–12 måneder i forveien, spesielt hvis dere skal gifte dere i høysesongen (mai til september).
Fordelene med å bestille tidlig:
Når cateringdelen er i boks, kan dere senke skuldrene og heller glede dere til å planlegge resten av feiringen.
Mandag i bryllupsuka tar vi en grundig gjennomgang sammen, som regel over Teams. Dette er det siste punktet på listen før den store dagen, og målet er klart: dere skal ha full kontroll og senkede skuldrene.
– På selve bryllupsdagen ønsker vi at dere skal kunne slappe helt av og vite at maten er i trygge hender.
Mandagen i bryllupsuka går vi gjennom:
Dette møtet sikrer at alle detaljer er på plass, og at vi er fullstendig forberedt på å levere en perfekt bryllupsopplevelse.
Utforsk våre mest populære bryllupsmenyer og få oversikt over alt fra retter og priser, til utleie av serveringspersonale og selskapslokaler. Se bryllupsmenyene her og finn inspirasjonen du trenger for å komme i gang.
Vil dere ha litt hjelp på veien? Finn inspirasjon til bryllupsmaten med forslag til retter.
Nå som du vet hvordan prosessen rundt bryllupscatering fungerer, er neste steg enkelt: Ta kontakt med oss for en uforpliktende prat i skjemaet nedenfor. Vi gleder oss til å høre mer om planene deres og hjelpe dere med å skape den perfekte bryllupsdagen!
