Åpningstid 17 mai: Oslo 07-12, Stavanger stengt. Ha en fin feiring!
Her får du påfyll av tips, inspirasjon og kunnskap rundt mat. Enten du trenger tips til lunsjretter, lære mer om kosthold og matlaging eller sesongbaserte retter.
Ferien er rett rundt hjørnet, og du skal arrangere sommeravslutning for jobben. Men hva skal du servere? Her får du tre gode tips som garantert vil falle i smak på sommerfesten! Vi leverer catering til sommerfester i Oslo, Stavanger og Trondheim. Bestill mat til sommerfesten Serveringstips til sommeravslutning med jobben
Å planlegge bryllup kan være overveldende, og valg av catering er blant de viktigste beslutningene du tar. Hvordan fungerer egentlig bryllupscatering fra A til Å? Hvor lenge i forveien må du bestille, og hva skjer underveis? I denne artikkelen får du full oversikt over prosessen rundt catering til bryllup hos
Å planlegge julemiddagen er ofte veldig hyggelig, helt til du begynner å lure på hvor mye mat du faktisk trenger per person. Her får du en god pekepinn på hvor mye ribbe, pinnekjøtt, medisterkaker og tilbehør du bør beregne. Pluss tips til trygghetsmargin og spesialdietter. Vil du slippe hele regnestykket
Lille Persille lanserer nå en helt ny og utvidet julemeny for 2025. Perfekt til alt fra julelunsj eller julebuffet på kontoret, til julebord med vennegjengen eller julekoldtbord med familien. Velg blant enkeltretter eller juletapas fylt med julens favoritter. Vi gjør det enkelt å servere god mat – uansett hvor du
Bærekraftig mat er ikke bare en trend – det er et nødvendig skifte for fremtiden. Hos Lille Persille betyr det at vi jobber systematisk med alt fra råvarevalg og matsvinn til emballasje og leverandørsamarbeid. På denne siden får du oversikt over hva bærekraftig mat egentlig er, hvorfor det er viktig,
Når du bestiller lunsj til jobb eller catering til en sammenkomst, velger du også emballasje. Hos Lille Persille gjør vi det enkelt å ta et grønnere valg – med mer papp, gjenvinnbare rPET-lokk og løsninger som kutter plastbruken. Men hva gjør vi egentlig i praksis – og hvordan kan små
Matsvinn er et av de største miljøproblemene vi har. Når mat kastes, sløses også ressursene brukt til produksjon, transport og emballasje. Som cateringselskap setter vi dette høyt og prioriterer matsvinn i hverdagen – med smartere bestillinger, tilpassede porsjoner og systematiske rutiner. Her får du 8 konkrete tiltak vi jobber med
Miljøfyrtårn-sertifisering handler om å ta ansvar for både mennesker og miljø. For Lille Persille betyr det mindre matsvinn, bærekraftige råvarer og miljøvennlig emballasje – slik at du kan nyte mat som smaker godt og samtidig bidra til en grønnere fremtid. Gjør et grønt valg, og bestill bærekraftig lunsjavtale eller catering
Har du åpnet matboksen på jobb og møtt en lunken, svett gulostskive som aldri rakk kjøleskapet? Eller funnet grønnsaker bakerst i kjøleskapet som har blitt slappe og mistet sprøheten? Matsvinn skjer langt oftere enn vi legger merke til – og konsekvensene er større enn vi tror. I denne artikkelen får
Har du lyst til å spise mer bærekraftig, men er usikker på hvor du skal starte? Du er ikke alene. Det trenger ikke være vanskelig, og med små grep kan du gjøre en stor forskjell for både deg og planeten. Her får du enkle tips til et mer bærekraftig kosthold.
