Uke 14

Mandag
Salat: Sesam- og soyamarinert kylling, egg, avocado, quinoa, gulrot, ristede kikerter, sesamfrø og chilimajones
Vegetarsalat: Sesam- og soyamarinert tempeh, egg, avocado, quinoa, ristede kikerter, sesamfrø og chilimajones
Wraps: Krabbekaker, mangosalsa, hvitløksdressing, quinoa
Varmt: Lys lapskaus med rørte tyttebær og brød
Frukt (3kg)

Tirsdag
Sandwich: Stekt sopp, philadelphia, grønn pesto og kokt skinke
Vegetarsandwich: Stekt sopp, philadelphia, grønn pesto, artisjokk
Salat: Villris, svarte bønner, erter, paprika, mais, rødløk, kylling
Varmt: Salmalaks, varm quinoa med grønnkål, marinert agurk og avocado- og jalapenoskrem
Frukt (3 kg)

Onsdag
Salat: Ricotta med timian, urtestekt kylling, stekt sopp, couscous, gulrot, urter og spinat
Vegetarsalat: Ricotta med timian, stekt sopp, couscous, gulrot, urter og spinat
Sandwich: Tunfiskrøre med avocado og jalapenos
Varmt: Korma med blomkål, aubergine, grønne bønner og poteter
Frukt (3kg)

Torsdag
Sandwich: Ajvar, provenceskinke, mozzarella og cherrytomat
Vegetarsandwich: Ajvar, avocado, mozzarella og cherrytomat
Salat: Varmrøkt laks, asparges, egg, grillet paprika, dill, poteter og rødløk
Varmt: Falafler, grillet paprika, coleslaw og brun ris
Frukt (3 kg)

Fredag
Varmt: Elgburger med stekt sopp, tyttebærrømme og romano. Serveres med ovensbakte poteter
Dagens vegetar varmrett
Dagens salat med kylling og feta
Dagens sandwich med ost og skinke
Havrevafler med friske bær og vaniljeyoghurt (glutenfrie)
Frukt (3 kg)