Kantinedrift

 

Trygg kantine med god mat

Vi leverer trygge kantineløsninger, som er oppdaterte i forhold til aktuelle smittevernhensyn, hvor diskene fylles opp med porsjonspakket mat uten at det går på beskostning av smak og kvalitet. Det overordnede målet er å unngå felles berøringspunkter for de som benytter kantina

 

Kantinekonseptet  baserer seg på rettene på Lille Persilles Ukesmeny. Det vil si en meny og variert meny hver dag med fokus på sunne og friske råvarer. Hjertet i konseptet vårt og det vi brenner aller mest for er å lage de beste salatene!

Alle rettene er enten ferdig innpakket i serveringsdisken eller serveres individuelt. Løsningen er skalerbar slik at vi skreddersyr størrelsen på menyen og tilleggsprodukter og løsninger for hver enkelt kantine. For eksempel kan rettene både komme ferdig porsjonspakket fra vårt hovedkjøkken, eller lages og serveres av kokker på stedet.

Andre rutiner og løsninger for smittervern utformes på hvert enkelt sted i samråd med kunden.

Ta kontakt dersom dere er interessert i å komme i dialog vedrørende løsning og tilbud for deres bedrift.